Alquimia Matutina:
Café de Especialidad & Gastronomía Viva
Una experiencia gastronómica de autor en el corazón de Puerto Varas. De día, cafetería de especialidad y desayunos artesanales; de noche, un restobar vanguardista con coctelería mística y música en vivo.
Hamburguesas Angus & Coctelería de Autor
Una Marca, Dos Almas Gastronómicas en Puerto Varas
Alquimia Fusión se transforma según la hora del día en Decher 450. De la tranquilidad matutina de una cafetería de especialidad al magnetismo vibrante de un restobar de vanguardia.
Café 100% Arábica & Masa Madre
El Ritual del Café de Especialidad
Durante la mañana y la tarde, Alquimia Fusión es un oasis de calma en Decher 450. Servimos tuestes seleccionados 100% Arábica preparados por baristas apasionados, acompañados de tostadas en pan de masa madre horneado al momento, paila de huevos de libre pastoreo y jugos naturales prensados en frío.
- ✓ Granos de especialidad con tueste medio de origen ético.
- ✓ Panuozzis y tostadas en masa madre artesanal.
- ✓ Almuerzos ejecutivos de autor con ingredientes locales de Los Lagos.
Nuestras Especialidades Insignia
Recetas originales diseñadas para sorprender el paladar. Ingredientes seleccionados de la región de Los Lagos preparados con pasión artesanal.
Alquiburger Don Corleone
Doble carne Angus premium de 180g, tocino crocante caramelizado, queso provoleta fundido y mermelada secreta Alquimia.
Ceviche Salmón Premium
Cortes de salmón fresco del sur de Chile en leche de tigre de maracuyá, camote glaseado, maíz cancha y cebolla morada.
Panuozzi Prosciutto
Pan napolitano horneado al momento, prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, rúcula fresca y aceto balsámico.
Papas Alquimia Camarón
Papas rústicas doradas bañadas en salsa cremosa de camarones al ajillo, ciboulette fresco y queso gratinado.
Promociones & Convenios Exclusivos
Beneficios y convenios especiales diseñados para instituciones y la comunidad local en Alquimia Fusión.
Convenio Colegio Puerto Varas
Descuentos especiales y promociones exclusivas para alumnos, apoderados y profesores del Colegio Puerto Varas en consumos presenciales.
Convenio El Galpón
Beneficio especial para la comunidad, vecinos y colaboradores de El Galpón en Puerto Varas.
La Experiencia Alquimia en Imágenes
Un recorrido visual por nuestra arquitectura, gastronomía de autor, momentos matutinos y la energía mística de nuestras noches en Puerto Varas.
Café de Especialidad 100% Arábica
Hamburguesa Angus Don Corleone
Ceviche de Salmón Austral
Coctelería de Autor & Botánicos
Ambiente en Decher 450
Noches de Música en Vivo & Experiencias
El ritmo de Puerto Varas se siente en Alquimia Fusión. Disfruta de la mejor coctelería de autor acompañada de duetos de jazz en vivo y sets de DJ.
Noches de Jazz & Bossanova
Música en Vivo en Decher 450
Disfruta de duetos acústicos locales acompañados de nuestra coctelería de autor y tabla de tapas.
Viernes Alquímicos & DJ Sets
Restobar & Atmosphere Night
Beats de Deep House y Funk para encender el fin de semana en el mejor ambiente restobar de Puerto Varas.
Sábados de Coctelería & Burguer Jam
Noche de Hamburguesas Angus & Mixología
Promociones especiales en hamburguesas insignia y 2x1 en cócteles seleccionados hasta las 22:00 hrs.
Ubicación & Horarios de Atención
Estamos ubicados en Decher 450, Puerto Varas. Revisa nuestros horarios por día y ven a disfrutar de la experiencia Alquimia.
Horarios de Atención
Decher 450, Puerto Varas
Decher 450, Puerto Varas
Ubicados estratégicamente en la zona gastronómica premium de Puerto Varas, Región de Los Lagos, Chile.
¿Listo para Vivir la
Experiencia Alquimia?
Asegura tu mesa en Decher 450, Puerto Varas. De día, el mejor café de especialidad y desayunos artesanos; de noche, un restobar vanguardista con coctelería mística y hamburguesas Angus insigne.
📍 Decher 450, Puerto Varas · Lunes a Sábado desde las 08:00 hrs